บิออนดิ พาสต้า ข้องอ มะกะโรนี 500 กรัม - Elbows Pasta 500g Biondi brand

มะกะโรนี พาสต้าเส้นงอ 500 กรัม จากบิออนดิ

พาสต้าเส้นงอ เหมาะสำหรับเมนูสลัด อบ เเละต้มซุป

พาสต้าอะไรเอ่ย ทั้งทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เเละยังอร่อยด้วย…เฉลย…พาสต้าจากบิออนดิยังไงล่ะ ไม่ใช่เเค่เมนูพาสต้า เเต่ยังใช้ทำเมนูข้าวเเละคูสคูสได้อีกด้วย ด้วยความที่บิออนดิมีพาสต้าหลากหลายรูปร่างให้เลือก จะเมนูพาสต้าเเบบอิตาเลี่ยนเเท้หรือเมนูฟิวชั่นก็มีเส้นหลายเเบบที่เหมาะกับเมนูที่คุณต้องการ

ทำจากเเป้งดูรัมเซโมลินาคุณภาพพรีเมี่ยม
ใช้เวลาปรุงพาสต้าไม่ถึง 9 นาที
ไม่ใส่สี ไม่เเต่งรสชาติ
อาจมีส่วนผสมของไข่เเละถั่วเหลือง
เจ มังสวิรัติทานได้

🍳🍳สูตรอาหารจาก Biondi เมนู สลัดมะกะโรนีบีทรูทเเละริคอตต้า

ส่วนผสม
เส้นมะกะโรนีจากบิออนดิ 500 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ดอกเกลือ 3 ถ้วยตวง
บีทรูทหัวเล็ก 2 กำมือ (ตัดใบออก)
ริคอตต้า 300 กรัม 
ผักสลัดน้ำ 1 กำมือ (เด็ดใบเเละล้างให้พร้อมปรุง)
เฮเซลนัทคั่ว(ปลอกเปลือกเเล้ว) ½ ถ้วยตวง
ชีสPecorino 50 กรัม
เกลือเเละพริกไทย

ส่วนผสมน้ำสลัด
พาร์สลีย์ใบเเบน 1 ถ้วยตวง
ใบโหระพา 1 ถ้วยตวง
เนื้อปลาแอนโชวี่ 3 ตัว
น้ำมันมะกอก ½ ถ้วยตวง
เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิคขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระเเหน่ ½ ถ้วยตวง

วิธีการปรุง
1.นำดอกเกลือมาวางให้ทั่วทั้งถาดอบ เเล้วนำบีทรูทวางด้านบนดอกเกลือ จากนั้นคลุมถาดอบด้วยฟอยล์
2.นำไปอบในเตาที่ไฟกลางเเละอบ 1+½ ชั่วโมง หรือจนกว่าบีทรูปจะนิ่มลง เมื่ออบได้ที่เเล้วให้นำมาพักไว้ให้เย็น
3.เมื่อเย็นลงเเล้วลอกเปลือกของบีทรูทออกเเล้วหั่นเป็นสี่ส่วนเเยกไว้
4.ต้มเส้นพาสต้ามะกะโรนีตามวิธีที่ข้างซองเเนะนำ เมื่อสุก กรองเส้นออกจากน้ำร้อนเเละคลุกด้วยน้ำมันมะกอกให้ทั่วเส้น
5.นำบีทรูทที่หั่นไว้ เฮเซลนัท เส้นพาสต้าเเละสลัดน้ำ ผสมเข้าด้วยกัน
6.ปรุงรสด้วยเกลือเเละพริกไทย เเละตักใส่จาน โรยหน้าสลัดด้วยริคอตต้าชิ้นเล็กๆ
7.ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสPecorino
8.สำหรับน้ำสลัด ให้นำส่วนผสมของน้ำสลัดทั้งหมดปั่นรวมกันเเละเสิร์ฟคู่กับสลัด


Elbows Pasta 500g Biondi brand


Elbows pasta shape is great for salads in bakes or in soup.
Quick easy tasty — that’s Biondi Pasta — a great substitute for Noodles Rice or Couscous. It’s so quick and easy to cook in boiling water. In fact Biondi Angel Hair Pasta cooks in just 2 minutes. Biondi Pasta is very versatile which makes it the perfect ingredient for so many different types of delicious meals. Create Traditional Italian pasta recipes or simply replace your Noodles with one of our long pasta shapes — the choice is yours. With 9 different Biondi Pasta varieties available you’ll find one that’s just perfect for whatever type of meal you want to create.

Premium Durum wheat semolina pasta
Cooks under 9 minutes
No artificial colours or flavours
You’ll be on your all fours ‘elbows’ asking for more! Cooks fast and goes well with soups & salads
May contain traces of egg and soy
Vegetarian

🍳🍳recipe ideas BEETROOT RICOTTA AND ELBOW SALAD

Ingredients
Biondi No 35 Elbows 500g
2 tbspn Olive Oil
3 cups rock salt
2 bunches baby beetroots leaves trimmed
300g ricotta
1 bunch watercress washed and leaves picked
½ cup roasted hazelnuts shells removed
50g Pecorino
Salt & pepper

For the Dressing
1 cup flat leaf parsley
1 cup basil leaves
3 anchovy fillets
½ cup olive oil
1 tbspn capers
2 tbspn white balsamic
½ cup mint leaves

Method
1. Firstly take a baking tray and place the rock salt over it. Next place beetroots over salt and cover with foil.
2.Place into a moderate oven and bake for 1½ hrs or until tender. Remove and allow to cool.
3.Once cool peel skin from beetroots cut into quarters and place into a bowl.
4.Cook pasta according to packet directions drain and cool immediately. Toss a little olive oil through pasta.
5.Take beetroots hazelnuts pasta and watercress mix together in a bowladd the dressing and toss.
6.Season with salt and pepper. Place salad on serving platter and
crumble ricotta through the salad.
7.To serve sprinkle a generous amount of pecorino over the top.
8.Dressing: Place all ingredients into a food processor and bind together to a paste.