ปลาดุกย่างแห้งเสียบไม้ ปลาย่างรมควัน ปลาแห้ง ปลาอบแห้ง
ปลาย่างเสียบไม้ ปลาย่างอบแห้ง ขนาด 80 กรัม
สำหรับทำน้ำพริกปลาย่าง ใส่แกงส้ม เเกงเลียง
หรือทำเมนูอาหารอื่นๆ ทำจากปลาดุก ย่างรมควันจนสุกแห้ง
หอมกลิ่นใบตองและกลิ่นปลารมควัน เนื้อแห้งและฟู
จะทานเล่นหรือทานคู่กับน้ำพริกก็อร่อย ไร้สารกันเสีย
สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3-6 เดือน