มะตูมอบแห้ง สำหรับต้มน้ำมะตูม ขนาด100g.
🍹มะตูมอบแห้ง🍹100 กรัม
*ถ้าอยากให้น้ำมะตูมหอมยิ่งขึ้นให้นำมะตูมไปคั่วในกระทะก่อนค่ะ*
สรรพคุณ
-แก้กระหายน้ำ
-มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
-รักษาโรคกระเพาะ
-ขับลมจุกเสียดในท้อง
ส่วนผสม น้ำมะตูม
• มะตูมแห้ง 5 ชิ้น
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
วิธีทำน้ำมะตูม
1. นำมะตูมแห้งไปย่างไฟหรือคั่วในกระทะจนมีกลิ่นหอม เตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อตามด้วยมะตูมที่ย่างไฟแล้วลงไปต้มด้วยไฟกลางจนน้ำเดือดและเริ่มเปลี่ยนสี ประมาณ 10-15 นาที
3. ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนผสมจนละลายหมด เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ยกลงจากเตา กรองเอากากออก พักทิ้งไว้จนเย็น
4. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมดื่ม
。เช็ควันหยุดที่หน้าprofile 。