เคยปลาเมืองคอน(สำหรับทำแกงไตปลาโบราณ)หอม สะอาด รสชาติมันๆ💥แนะนำสินค้าน้องใหม่
เคยปลาเมืองคอน(สำหรับทำแกงไตปลาโบราณ)หอม สะอาด รสชาติมันๆ
✅ ผลิตแบบวิถีโบราณดั่งเดิม หมัก ตาก เช(ตำด้วยครกไม้) และตากแดด เมื่อแห้งเก็บโดยห่อทางต้นหมาก
✅ ผลิต และตากในโรงเรือนแบบปิด
✅ รสชาติมันๆ กลิ่มหอม
✅ ของดีจังหวัดนครศรีธรรมราช
✅ ผลิตเพียงครั้งละน้อยๆ วิถีชาวบ้าน
❤ วิธีปรุงอาหาร(แกง)
✅ ต้มกับน้ำ ใส่ตะไคร้ หัวข่า ใบมะกรูด พอเนื้อปลาละลายเอามากรองเอาเฉพาะน้ำ..เพิ่มให้กลิ่มหอมขึ้น
❤ เมนู
✅ แกงน้ำเคย(คล้ายแกงไตปลา)
✅ ผสมในแกงไตปลาเพื่อเพิ่มความเข้มข้น
✅ แกงขมิ้น
✅ ย่าง ห่อใบขิง หรือใบตอง แนมพริกสด
✅ อื่นๆ
❤ เก็บรักษา
✅ ในตู้เย้น