เด เชกโก ฟูชิลี พาสต้า เบอร์ 34 จากอิตาลี 500 กรัม - De Cecco Fusilli no.34 Pasta from Italy 500g
เส้นพาสต้า ฟูซิลี จากอิตาลี
รูปร่างเส้นเกลียว เกิดจากการบิดเส้นสปาเก็ตตีเข้ากับเข็มนิตติ้ง
เข้ากันได้ดีกับซอสหลายเเบบ ทั้งซอสเนื้อสัตว์ ซอสปลา ซอสสำหรับข้าวริซอตโต ซอสผัก เเละซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม เส้นพาสต้าจากเเป้งดูรัมเซโมารีนา อาจมีส่วนผสมของถั่วเหลือง
เก็บให้พ้นจากความร้อน เเสงเเดด และความชื้น
วิธีปรุง : นำเส้นพาสต้าต้มในน้ำร้อน 9-11 นาที เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเส้นพาสต้า หลังจากนั้นนำไปประกอบอาหารตามใจชอบได้เลย
Fusilli come from Campania and belong to the short straight cut family of pasta.
In the past Fusilli were made by hand according to a method that was passed down from one generation to the next. You had to rapidly twist a strand of spaghetti around a knitting needle with a skilled hand. The ability required to perform this procedure is reminiscent of that of spinners and as a matter of fact the term fusillo comes from fuso (spindle) which was the tool used by spinners.
This pasta is particularly good with meat and fish based sauces or with condiments made with ricotta. It is also perfect with vegetable sauces too that are prepared with a tomato sauce with peppers aubergines olives and capers.
Ingredients : Durum wheat semolina pasta - may contain soy.
Storage : Store away from heat sources from daylight and avoid damp places.
Cooking time
- Cooking time 11 minutes
- Al dente 9 minutes
(5)
(4.53)