เส้นเฝอเวียดนาม คัดพิเศษ 2 kg
เส้นเฝอเวียดนามอบแห้ง ปราศจากสารกันเสีย เก็บได้นาน
เส้นเฝอหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์เวียดนาม จะคล้ายกับเส้นเล็ก แต่เส้นจะเล็กกว่าและมีเอกลักษณ์เฉพาะ คือ เส้นจะเหนียว นุ่ม ละมุนลิ้น จึงสามารถปรุงอาหารได้ทั้งนำไปทำเป็นเฝอหรือก๋วยเตี๋ยว หนือจะเอาไปผัดก็อร่อยไม่แพ้กัน
เส้นเฝอที่ร้านเราจะเป็นแบบดั้งเดิม คือจะมาเป็นมัดแบบในรูปนะคะ ซึ่งแต่ละมัดจะมีประมาณ 6 พับเล็ก (1พับ ปรุงเป็นเฝอได้2-3 ชาม)
วิธีทำ
1.นำเส้นตามปริมาณที่ต้องการ ออกมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติ 5 นาที
2.นำขึ้นจากน้ำ พักในตะกร้าหรือภาชนะอื่นๆให้สะเด็ดน้า จะได้เส้นเฝอพร้อมปรุง
3.น้ำไปปรุงกับน้ำซุป หรือผัดได้ตามชอบใจ
หมายเหตุ เส้นที่ผ่านการแช่แล้วควรเก็บในภาชนะปิดเพื่อไม่ให้เส้นแห้ง หลังแช่หากทานไม่หมดสามารถเก็บใส่ตู้เย็น ได้ประมาณ 2 วันค่ะ
ขอบพระคุณที่สนใจสินค้าของเราค่ะ