Rawganiq ครีมงาขาวบดออร์แกนิค 100% Organic Tahini Peeled White Sesame Paste (200gm)
ผลิตในประเทศ : ไทย
ทาฮีนี (Tahini) เกิดจากการนำเมล็ดงาขาวหรืองาดำมาบดจนเป็นเนื้อครีม นิยมใช้ในอาหารแอฟริกาเหนือ อาหารกรีก อาหารตุรกี และอาหารตะวันออกกลาง ถือเป็นเมนูแสนอร่อยที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถใช้ทดแทนเนยหรือมาการีน เพื่อใช้ทาขนมปังหรือแครกเกอร์ (spread) เป็นดิปปิ้งซอส (dipping sauce) แสนอร่อย ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูของทานเล่น หรือใช้เป็นน้ำสลัดเพื่อสุขภาพเพื่อทดแทนมายองเนสหรือสลัดครีมอื่นๆ หรืออาจนำไปใช้เป็นส่วนประกอบหลักของฮุมมุส (Hummus) และอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย ครีมงาขาวบดออร์แกนิคของ RAWGANIQ ผลิตจากเมล็ดงาขาวออร์แกนิคแท้ 100% ไม่แต่งกลิ่น ไม่แต่งรส ไม่เติมสี ไม่เพิ่มความหวาน ไม่ใส่เกลือ และไม่ใช้วัตถุกันเสีย มีเพียงรสชาติของเมล็ดงาขาวออร์แกนิคคุณภาพสูงแท้ๆ จากธรรมชาติ ที่ให้ทั้งความอร่อยและคุณค่าสารอาหารสูงสุด เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพที่ไม่ชอบรสหวาน
งามีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญก็คือ เซซามิน (sesamin) เซซาโมลิน (sesamolin) และเซซามอล (sesamol) ซึ่งช่วยเสริมภูมิต้านทานอวัยวะอย่าง ตับ สมอง และหัวใจ รวมถึงช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผม เพราะเซซามิน ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ทำร้ายคอลลาเจนในชั้นผิว ทำให้ช่วยชะลอความแก่ สร้างภูมิคุ้มกันใหักับผิว และซ่อมแซมเซลล์ผิว
นอกจากนี้ งายังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง และยังมากด้วยวิตามินบีชนิดต่างๆ ซึ่งดีต่อระบบประสาท ช่วยทำให้นอนหลับ ร่างกายกระฉับกระเฉง พร้อมกันนั้นยังมีสารบำรุงประสาทด้วย และวิตามินอีเป็นตัวแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยต้านมะเร็ง
งาเป็นแหล่งที่มาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงถึง 80% ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 กรดโอเลอิก และกรดไลโนเลอิก ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัวและหลอดเลือดตีบ ช่วยให้ระบบหัวใจแข็งแรง รวมถึงบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น และบำรุงผม
วิธีรับประทาน
- ใช้เป็นซอสสำหรับจิ้ม (dipping sauce) หรือเป็นน้ำสลัด
- ใช้แทนเนยหรือมาการีน สำหรับทาขนมปัง แครกเกอร์ หรือใส่ในขนมอบและเบเกอรี่
- ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการทำฮุมมุส (hummus)
- ใช้ประกอบอาหาร และของหวานต่างๆ
ส่วนประกอบ
เมล็ดงาขาวออร์แกนิค 100%
(4.86)
(4.2)